Конспект урока на тему “Хлеб всему голова”


Тема урока: Хлеб всему голова

Цель урока: Познакомить детей с некоторыми особенностями выращивания хлеба, с трудом хлеборобов в настоящее время, о том, что хлеб – это один из самых главных продукций питания, о том, что его очень трудно вырастить.

Активизировать и расширить словарный запас по темам: «Хлеб», «Хлебобулочные изделия».

Развивать логическое внимание, мышление, память, творческое воображение.

Воспитать уважительное отношение к труду людей, к хлебу.

Ход урока.

Организационный момент.

- Приветствие.

- Психологический настрой

Сообщение темы и цели урока.

Работа по теме урока.

Классный руководитель:

- Хлеб – это тот продукт питания, с которым мы встречаемся каждый день: без него не обходится ни скромный завтрак, ни обед, ни праздничный стол. Он с нами всегда: от рождения до глубокой старости.



Ученик:

Вот он хлебушко душистый,

С хрустом, корочкой витой.

Вот он... жёлтый, золотистый,

Словно солнцем залитой.



Классный руководитель:

-Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ сложил о хлебе пословицы и поговорки.



Без хлеба – нет обеда.

Много света – много хлеба.

Будет хлеб – будет и песня.

Не трудиться – хлеба не добиться.

Хлеб – всему голова.

-Правильно, ребята, «хлеб – это жизнь», «хлеб - кормилец», Можно прожить без золота, а «без хлеба – нет». Мы с вами, порой, забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, а труд многих людей.

Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.

Ученик:

Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле!

Классный руководитель: Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается, в нём много питательных веществ, почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.

Хлеб.… Наскучит ли он?

Никогда!

Без него обойтись и не пробуй,

Без него человеку беда. Хлеб-драгоценность.

Им не сори.

Хлеба к обеду в меру бери.



-Поговорим, с вами о том, как возделывают хлеб на полях в наши дни. Сначала хлеборобы готовят почву к посеву. Затем трактора вспахивают и боронят землю, рыхлят ее и начинают сев. К трактору прицепляют сеялки, и они ровными аккуратными рядами укладывают в землю зерна пшеницы и ржи.

- Наступают жаркие летние деньки. Вот и взошла пшеница!

- За ее ростом следит – агроном. Когда зерна хлебов созрели, начинается горячая пора для хлебопашцев – жатва. На поля выходят комбайны. Комбайны срезают колосья, выколачивают из них зерна, которые по специальному рукаву высыпают в грузовые машины.

-Зерно везут на элеватор, в зернохранилище. Там его сушат и очищают.

-А потом зерно везут на мельницу, где из зерна мелют муку.

- Муку везут на хлебозавод или пекарню, где из нее выпекают различные хлебобулочные изделия.

- А что дальше?

Готовые изделия доставляют в магазины.

- Назовите хлебобулочные изделия.

4.Закрепление.

Классный руководитель:

-Труд хлебороба очень нелегкий и напряженный! А чтобы мы могли принести домой обычный батон белого или ржаного хлеба, на славу поработали и комбайнеры, и трактористы, и шоферы, и пекари. Много рук прикоснулось к зерну, чтобы оно превратилось в каравай хлеба!

Работа в группах

- Люди каких профессий трудятся для того, чтобы хлеб был на столе? Выберите картинки, раскрасьте их и расскажите, что делают люди этих профессий.



Классный руководитель:

-Вы видите, как много труда надо приложить, чтобы у людей был в доме хлеб. Поэтому и отношение к нему должно быть бережное. Не бери больше хлеба, чем можешь съесть. Никогда не выбрасывай хлеб!

Люди открыли электрическую энергию, открыли атомную и восторгаются этим, что в общем - то справедливо, но о главной энергии человечества – хлебе – стали забывать.

Слишком уж мы транжирим хлеб! Не доел булочку или пирожок – выбросил. Чуть зачерствел батон – в мусорник.

Хлебные кусочки можно видеть везде: на полу в столовой. На тротуаре. В подъездах домов. На территории школы. Эти потери происходят как бы мимоходом. Неуважительно относятся к хлебу не только некоторые дети, но даже и взрослые.

- Расскажите, как надо относиться к хлебу.

Ученики:

Каждому знакомы,

Мудрые слова:

Хлеб – хозяин дома

Всему он голова!



Знают все, кто ест:

Хлеб не надоест!

Хлеб наша главная еда

Всегда!

Рыба – водица,

Ягода – трава,

А хлеб, как говорится,

Всему голова!

Человек!

Ты истину познай:

Хлеб, что на столе,- оберегай!

Не кроши его!

Священен он!

Если с хлебом-

Ты уже силен.

Хлеб – источник радости, добра;

Золота дороже, серебра.

Если в поле колос

В полный рост –

Доберешься до Луны,

До звезд.

Хлебом кормиться весь белый свет.

Ничего дороже хлеба нет!

Хлеба к обеду в меру бери,

Хлеб – наша радость, им не сори!

Не оставляй недоеденных кусков хлеба на столе!

Жалеть надо хлебную крошку.

5.Обобщение.

- Хлеб и сейчас остается главным богатством страны. А труд земледельца - самый важный, потому что без хлеба нельзя представить нашу жизнь.

Давайте помнить о людях, которые растят пшеницу, из зёрен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.

6.Итог урока. Поощерение учащихся.

Если домашнее задание на тему: » Конспект урока на тему “Хлеб всему голова” оказалось вам полезным, то мы будем вам признательны, если вы разместите ссылку на эту сообщение у себя на страничке в вашей социальной сети.